1l maślanki lub zsiadłego mleka
szklanka soku pomidorowego
3-4 średnie pomidory
2-3 roztarte ząbki czosnku
posiekany drobno zielony szczypior i koperek (po 2 łyżki)
1 łyżka pokrojonych liści bazylii wonnej
cukier
sól
pieprz
do dekoracji listki bazylii i plasterki pomidora
Maślankę (zsiadłe mleko) wymieszać z sokiem pomidorowym. Dodać pokrojone w kostkę pomidory (sparzone i obrane ze skórki). Połączyć wszystkie składniki, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Udekorować bazylią i plastrami pomidora. Chłodnik można podawać z krakersami lub kanapkami.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz