1.5 kg kurczaka
4 łyżki masła
łyżeczka suszonej szałwii
2 szklanki śmietany
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
Kurczaka wyporcjować, nasolić o odstawić. Stopić masło, dodać szałwię i obsmażyć kurczaka. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 40 minut. Wyjąć kurczaka, przetrzymać w cieple, a do tłuszczu, w którym się piekł, dodać śmietanę i szczyptę startej gałki muszkatołowej. Gdy śmietana się zagęści, polać nią kurczaka; podawać z ryżem oraz zieloną sałatą.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz