350 g mąki
220 g masła
50 g cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
100 ml kwaśnej śmietany 18%
konfitura (smażona) z płatków róży
cukier puder do posypania
Z mąki, masła, cukru pudru, jajek i śmietany zagniatamy ciasto. Dzielimy je na cztery części, każdą wałkujemy na kształt koła i tniemy jak pizzę na trójkąty. Na szerokiej części trójkąta układamy konfiturę i zawijamy rogaliki. Im mniejsze, tym smaczniejsze i bardziej kruche. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza i pieczemy rogaliki na złoty kolor. Posypujemy cukrem pudrem.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz