250 g wołowiny
8 pieczarek
4 pomidory
zielona papryka
8 parówek
8 łyżek oleju
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżki sosu worcester
sos pomidorowy
100 g przecieru pomidorowego
1/8 l keczupu
150 g śmietany
pieprz
papryka
50 g cebuli pokrojonej w kostkę
szczypiorek
Mięso pokroić w kostkę. Pieczarki umyć. Pomidory pokroić na połówki. Paprykę pokroić na kawałki. Na szpadki na przemian nadziewać wszystkie składniki. Olej wymieszać z roztartym ząbkiem czosnku i przyprawami. Szaszłyki posmarować olejem i odstawić na 20 minut. Przyrządzić sos pomidorowy i doprawić go solą i pieprzem. Szaszłyki grillować 15 minut często je obracając.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz