3 kg buraków
0,5 kg cebuli
0,5 kg papryki czerwonej
1 szklanka oleju
Zalewa:
pół szklanki octu 6-procentowego
1 płaska łyżka soli
Ugotuj zalewę z podanych składników. Cebulę poszatkuj, uduś na oleju. Paprykę poszatkuj, uduś oddzielnie. Buraki ugotuj, zetrzyj na tarce. Wymieszaj wszystko, podgrzej. Gorące nałóż do gorących słoików. Zakręć pokrywki, odwróć i pozostaw do ostygnięcia.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz