2 jajka
2 średnie pomidory
4 plastry szynki
1 łyżeczka masła
1 cebula
ogórek zielony
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie omletu rozpocznij od rozdzielenia jaj. Białko ubij w gęstą pianę, żółtka wymieszaj i dodaj do nich pokrojoną w kostkę szybkę. Rozgrzej patelnię, gdy będzie gorąca, dodaj masło i równomiernie rozprowadź na patelni. Żółtka połącz z białkiem i wymieszaj. Powoli wlej jajka na patelnię. W międzyczasie obierz pomidory oraz cebulę i pokrój w plastry. Obierz ogórka i pokrój go w 5 cm paski. Gdy omlet zetnie się na patelni obróć go na drugą stronę i podsmaż jeszcze przez chwilę. Gdy omlet zezłoci się po obu stronach, zsuń go na talerz. Podaj go udekorowanego pomidorami, cebulką i ogórkiem. Dla smaku możesz doprawić go szczyptą soli i pieprzu.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz